レストラン「ZK」

大阪出張行ったとき、大阪マリオットの高層階にあるレストラン「ZK」にディナー行ってきました。

和食も洋食も鉄板焼きもいろいろ頼めますが、和食を選びました。

前菜 蛸桜煮 空豆海老挟み揚げ アスパラガス明太子和 牛肉煮凝り 旬木の芽焼き 花弁百合根

椀 潮仕立て 鯛葛打ち 芹 花弁独活

お造り 鯛 烏賊 縞鯵 鰹叩き

焼き物 鰆柚庵焼き 長芋唐辛子醤油漬け 新玉ねぎ酢漬け

留め肴 国産牛ロース肉のロースト山椒風味

煮物 あぶらめ黄金煮敷き礁井餡 海老白玉 長芋桜煮 花弁人参

お食事 稲庭うどん

菓子

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