エノテーカ ピンキオーリ 名古屋 名古屋駅近くのイタリアン

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名古屋駅近くのイタリアン、エノテーカ ピンキオーリ 名古屋にランチ行ってきました。

ランチは初めてです。ランチはお値打ちですね。

名古屋コーチンとアスパラガスのサラダ仕立てコンソメのゼリーと白魚のフリット

アスパラ新鮮で味はしみわたっています。フリットもサクサクでおいしいです。

プレートの上はまさに美術館のようです。


鰯のパニーノ仕立てタジャスカオリーブのジェラートとバルサミコ酢

の尾が横から見えています。おさかなとジェラートの組み合わせが絶妙です、

パッパ アル ポモドーロを詰めたラビオリ 三良坂フロマージュのリコッタチーズとグリーンピースのクレーマ

独特のパスタであっさりいただけます。もちもちの触感です。

仔豚のロースト 春キャベツのストゥファートとタレッジョチーズ風味のポレンタ

仔豚の皮は北京ダックのよう。これもプレートの上では美術館のようです。

マスカルポーネのスプーマ ヴァニラのフランのジェラート ピーカンナッツのビスコット キャラメルのサルサとバナナ

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